Blekingegatan 16 – Matklubb
Sju kvällar, tolv stolar, möten mellan kockar och konstnärer, Blekingegatan 16 – Matklubb var en installation, ett socialt experiment och en middag i ett. I en matstudio med tolv stolar anordnades en serie kvällar där mat, dryck och konst stodi fokus. Studion som annars inte höll öppet för allmänheten, bjöd nu in till sju kvällar som utgick från samtal och filosofiska frågor om mötet mellan mat och konst. Gästerna serverades en middag, men upplevelsen var långt ifrån tre rätter, trötta restaurangkoncept och uttjatade mattrender. Projektet är en betraktelse av samhällets förhållande till restaurangen kontra den iscensatta föreställningen. Var går gränsen mellan konst och matlagning? Vilket skapande är mest betraktat? Och hur kan vi använda dessa sociala aktiviteter för att skapa nya möten och mötesplatser?
Gästerna varierade, men utgångspunkten var alltid densamma. En kreatör samarbetade med en kock. En kock som var beredd att gå utanför sin vanliga kontext och en konstnär som vågade närma sig maten som ett material för skapande och berättande. Tillsammans utformade de något som frångick den normala processen och upplevelsen kring att ta fram och servera en middag. Samtidigt deltog gästerna tillsammans med en grupp människor de aldrig träffat förut.
Press
“Matklubb med celebra gäster på menyn”
DI Weekend
“Blekingegatan 16 – matklubb”
Radar magazine
“A Culinary Experience That Melds Design and Food”
Azure Magazine
“Den sista måltiden”
BON
“Ät på klubben”
Elle mat och vin
“Jireel live och mattrender”
PP3 Sveriges radio
“Blekingegatan 16 – Matklubb installation”
Snupdesign
“Blekingegatan 16 – Matklubb”
Damn magazine
Credits
Koncept: Petter Kukacka – Pjadad och Emelie Bergbohm – Bohm Bohm Room
28 april 2016 – Jan Åman + Sayan Isaksson
27 maj 2016 – Ida Klamborn + Carl Berglöf + Thora L Norgård
17 juni 2016 – Bea Szenfeld + Maximillian Lundin
23 september 2016 – Virpi Pahkinen + Carl Berglöf
28 oktober 2016 – Horace Engdahl + Stefano Catenacci
28 januari 2017 – Poste Restante + Linn Söderström
